Speisekarte

Unsere Küchenchefin empfiehlt:

Suppen und Vorspeisen

Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Kernen und Kernöl
€ 4,95

Pastinakenrahmsuppe
mit Brezencroutons
€ 4,95

Carpaccio vom Rinderfilet mit Kräutercreme
und gerösteten Kräutersaitlingen Pinienkerne
€ 10,95

Ohne Fleisch und Fisch

Frische Champignons in Rahm
mit Semmelknödel
€ 11,95

Teigtascherl gefüllt mit Maroni und Steinpilzen
in Walnussbutter Kirschtomaten und Parmesan
€ 10,95

 

Fisch

Saiblingsfilet auf Wirsinggemüse
Petersilienkartoffeln
€ 18,95

Kabeljaufilet auf Wurzelgemüse
Bandnudeln und Dillsauce
€ 17,95 

Fleischgerichte

Schweinefilet im Speckmantel,
Champignonrahm, hausgemachte Spätzle und Gemüse
€ 17,45

Kalbfleischpflanzerl auf Wirsinggemüse
Kartoffelpüree
€ 12,95

Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Pommes Frites, bunter Salatteller
€ 16,95

Maishendlbrüsterl an Portweinsauce,
Ratatouillegemüse, Mandelbällchen
€ 16,95

Burger vom Bayerischen Rind
Salatgarnitur, BBQ-Sauce, Pommes Frites
€ 14,95

Entrecote mit gerösteten Kräutersaitlingen
Kartoffelgratin
€ 19,95

Brotzeiten und Salate

Bayerischer Wurstsalat, Hausbrot
€ 6,95

6 Nürnberger Rostbratwürstl
Sauerkraut, Röstkartoffeln
€ 8,45

Großer Salatteller
mit gebratener Maispoulardenbrust
€ 13,95

Tafelspitzsülze, rote Zwiebeln,
Meerrettich-Creme, Röstkartoffeln
€ 9,45

 

Dessert

Kleine Creme Brûlée mit einem Espresso
€ 3,95

Marzipanparfait,
Vanillekirschen, Pistazienkrokant
€ 5,95

Orangen Panna Cotta, Gewürzananas
Himbeersorbet
€ 6,45